Den regionala satsningen samlar borgmästare från åtta städer och en stor ung publik, talangfulla entreprenörer, småbrukare, mathantverkare och konsumenter som möts för att tala om matens påverkan för planeten. Det som utmärker Food for Tomorrow deltagarna är kopplingen och passionen till mat som de kommer dela med sig under två dagar och presentera sina samarbeten som genomförts på Västra Balkan och i Sverige. Det handlar bl a om hälsosamma workshops, marknadsdagar, om binas betydelse för vår mat och hoten mot dem.

Genom att samarbeta kring gemensamma projekt och utmaningar vill deltagarna bidra till en mer hållbar värld.