Food for Tomorrow är att treårigt initiativ som riktar sig till unga människor på västra Balkan och i Sverige som arbetar för att främja hållbara matsystem och göra fler medvetna om hur vår mat påverkar vår framtid. Under hösten och vintern 2018 har en serie workshops organiserats i Belgrad, Skopje, Tirana och Stockholm.

Den 28 november arrangerades Happy Food Workshop på SI i Stockholm. 25 deltagare från olika delar av matindustrin samlades för att brainstorma kring hur man kan rädda planeten genom att öka konsumtionen av grönsaker. Läs mer och se videos från workshopen här.